На этот раз у меня молодой петушок. Хотя тушка не особо крупная, зато мясо получается нежнейшее, сочное и мягкое. К тому же, учитывая что это молодая птица, блюдо получается более нежное и вкуснее чем приготовленное из привычной курицы. Да и готовиться невероятно просто.
Куском мяса в панировке никого не удивить, но все же, насладиться хорошей сочной котлетой из свинины (в данном случае на кости) это еще то наслаждение, тем более если рецепт неординарен. Оцените сами.
Придерживаться спортивного питания, вероятно, очень трудно. Нужно постоянно следить за уровнем жиров в готовой еде, питаться высокобелковыми продуктами и при всем при этом очень высок соблазн разнообразить уже привычный и изрядно надоевший рацион. Да что тут говорить, порой, еще очень важно приготовить что-то нужно быстро. Как на счет обжаренного куриного филе по-сычуаньски?
Привет, дорогой читатель! Вот уже прошло несколько лет с тех пор как я впервые попробовал это блюдо, и был приятно впечатлен великолепным вкусом. Впоследствии я готовил разные варианты и, что тут говорить, каждый был хорош. И наконец, живя во Франции я решил все таки привнести французские кулинарные традиции в этот русский рецепт. Как бы много рецептов мяса по-французски не существовало, всегда найдется место для еще одного.
