Не самое привычное блюдо на наших столах. К сожалению это обусловлено высокой ценой. Однако, ради справедливости нужно сказать, что мясо получается очень нежное, сочное, чертовски вкусное и невероятно соблазнительное. Тут я предлагаю, пожалуй, самый простой и самый быстрый способ приготовить утиную грудку. На мой взгляд, утиное мясо по своему вкусу самодостаточное и выразительное, его нужно только слегка подчеркнуть и ничего более...
