А знаете ли вы Starbucks? Думаю да, так вот, там постоянно придумывают какие-то новые напитки, довольно оригинальные по вкусу, ну и конечно же по оформлению. Одно из таких творений - это фраппучино «Единорог», причем это был супер ограниченный тираж и в течении всего нескольких недель, так почему бы не приготовить его дома если уж очень хочется попробовать что-то оригинальное.



Список ингредиентов
75 гр. белого шоколада
2 ст.л. сливок жирностью 30% или больше
1/4 ч.л. лимоной кислоты
2 капли голубого пищевого красителя
1 стакан льда
260 мл. молока
75 мл. сливок жирностью 30% или больше
75 гр. сгущенки
60 гр. сиропа манго
2 ст.л. розового сахара
1-2 капли розового красителя
взбитые сливки
разноцветный сахар

Этапы приготовления

• Нужно взять белый шоколад, поломанный на маленькие кусочки, добавить сливки и отправить в микроволновку примерно на 30 сек. Затем перемешать, чтобы масса получилась однородной. 
• Добавить лимонную кислоту, кстати это обязательно, именно она делает вкус офигенным, а так же добавить пару капель голубого красителя.
• Снова перемешать и пока отставить в сторону.
• В чашу блендора отправить лед и влить молоко, холодные сливки, добавить сгущеное молоко. А так же особый ингредиент - сироп манго - он придаст фруктовые экзотические нотки. И еще розовый сахар. 
• Включить блендер примерно на 40 сек. Кстати стоит сказать, если вам кажется что цвет получается бледным можно добавить одну-две капли красителя и еще раз немного взбить.
• Дальше взять большой стакан, лучше прозрачный для большего эффекта. На стенки нанести голубую шоколадную пасту абсолютно хаотично: зигзагами, кляксами, как угодно. (в видео я это делаю с помощью кулинарного мешка, но можно это также сделать, к примеру, чайной ложкой.)
• Влить сам фраппучино. 
• Сверху обязательно взбитые сливки и немного присыпать разноцветным сахаром.

Приятной дегустации! Вкус получается прикольный, ну в общем обычный, сладкий, не
кофейный фраппучино но с легким вкусом манго. Вроде бы ничего особенного, но как
только попадается голубой сироп все меняется и чувствуется приятная кислинка. Клево!
Готовьте, пробуйте и пусть вам будет вкусно! БонАпп!!!