Была у меня небольшая курочка, хотя, вернее сказать цыпленок, я все думал как бы ее приготовить... Просто запечь в духовке или приготовить на гриле как-то обыденно, а хотелось чего-то нового и вот, к моей радости. я наткнулся на прикольный рецепт, который мне приглянулся своей простотой и доступностью. Курица по крестьянски с овощами, простое французское деревенское блюдо. И, кстати, для приготовления не потребуется духовка.
На этот раз у меня молодой петушок. Хотя тушка не особо крупная, зато мясо получается нежнейшее, сочное и мягкое. К тому же, учитывая что это молодая птица, блюдо получается более нежное и вкуснее чем приготовленное из привычной курицы. Да и готовиться невероятно просто.
